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Receitas e Dicas


Carne moída com legumes

25 de Novembro de 2008


Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo

1 cebola média (100g), picada

4 dentes de alho picados

1 cenoura média (120g), ralada grossa

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta-do-reino

1 chuchu médio (320g), ralado grosso

500g de patinho moído

1 xícara de milho cozido (150g)

1 colher de sopa de orégano

 

Preparo:

Numa panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo de vez em quando, até a carne moída ficar opaca e bem solta (cerca de 30 min). Transfira para uma travessa e sirva em seguida.



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